Centre Surya

Nos cuisiniers internationaux vous proposent leurs authentiques recettes familiales que vous découvrirez pas à pas dans une ambiance décontractée. La participation comprend : l'apéritif, le cours, toutes les marchandises et matériels nécessaires, les eaux et vins, ainsi que la précieuse fiche recette.

Les cours se composent de 6 à 12 participants afin de garantir la qualité de l'enseignement. Il n'y aucune obligation de suivre le cursus complet : choisissez le ou les cours dont vous avez envie !

Jeudi 19 janvier à 19h30 : Cuisine du Monde : Menu Antillais par Quynh Anh

Féroce d'Avocat

Poulet Colombo

Blanc Mangé au Coco

Jeudi 2 février à 19h30 : Cuisine Thaïe par Quynh Anh

Salade de Vermicelles à la Coriandre

Macarons de Poisson à la Citronnelle

Panier de Saumon Vapeur dans une feuille de Bananier

Jeudi 16 février à 19h30 : Atelier 100% Sushis par Quynh Anh (participation aux frais de 60€)

Nigiri Sushis : Boulettes de riz Recouvertes de Poisson

Ikura Sushis : Panier de Riz aux Oeufs de Saumon

Maki Sushis : Rouleaux de Riz au Saumon

Uramaki : California Rolls Végétariens

Temaki Sushi : Cône de Riz

Jeudi 1^er mars à 19h30 : Cuisine Vietnamienne par Quynh Anh

Rouleaux de Printemps Froids aux Crevettes

Nem au Porc et Légumes (ou végétariens)

Nouilles Sautées au Poulet

Jeudi 15 mars à 19h30 : Cuisine Thaïe par Quynh Anh

Brochettes de Poulet sauce Cacahuètes

Scampis au Curry Rouge

Boeuf sauté au Basilic Thaï

Jeudi 29 mars à 19h30 : Cuisine du Monde : Menu Libanais par Quynh Anh

Taboulé libanais

Houmous : Purée de Pois Chiches

Falafel : Boulettes Végétarienne

Moutabal : Salade d'Aubergines Grillées

Une participation de 50€ (60€ pour l'atelier Sushis) est demandée par personne et par cours (durée : environ 3 heures)
Info et Inscriptions au Centre Surya au 02/ 385 39 09 et par mail à info@centre-surya.be ou sur place au 483 chaussée de Bruxelles, 1410 Waterloo.
Votre inscription sera validée dès réception d'un acompte de 25€ et le solde de 25€ sera à régler au cours. Possibilité d'accommoder le menu selon vos restrictions alimentaires : sans gluten, hallal, végétarien... Des chèques cadeaux sont disponibles au Centre Surya.