La conjugaison des talents !

Marion Diagre, Sébastien Hayot et Carlo de Pascale se sont connus chez Mmmmh!, et à eux trois, ils cumulent des milliers de cours de cuisine...

Marion donne des cours de cuisine depuis 2007. Trucs, astuces, initiation ou perfectionnement, rien de ce qui se cuisine au day to day, ou pour des occasions un peu plus sérieuses, n'a de secret pour elle.

Sébastien donne des cours de cuisine depuis plus de 10 ans. Il vous fera découvrir sa cuisine avec passion et dans la bonne humeur. Il est aussi aux commandes de Cook-It-Up, service de Chef à Domicile et de consultance culinaire. 

Carlo est ancien restaurateur, il donne des cours de cuisine depuis 2001 et poursuit également une carrière dans les médias audio-visuels et en presse écrite. C’est le king du risotto, mais pas que !  

Les cours se donnent au Centre Surya en soirée, à 19h30, ou les mercredis après-midi à 14h, pour des groupes de minimum 8 personnes et maximum 12 personnes et durent en moyenne 2H30.

L'Atelier de Mmmussels (mercredi apm) vous propose de réaliser un plat de A à Z. Apprenez des techniques culinaires tout en passant un moment convivial. À la fin de l'atelier, repartez avec votre délicieuse préparation pour deux personnes, prête à réchauffer à la maison. Une expérience gourmande à ne pas manquer !

Le prix comprend les boissons (eau et vin).

Nous vous proposons également des cours d'oenologie par cycle de 6 mercredis soirs.

Dates et thèmes :

Septembre 2024:

• Ma 17.09 : Cuisine nikkei : tradition et modernité  (80€)
• Me 25.09 : L'Atelier : Lasagnes al ragù  (55€)

Octobre 2024:

• Ma 01.10 : Les sauces : Europe  (90€)
• Me 09.10 : L'Atelier : Croquettes aux crevettes  (65€)
• Ma 15.10 : Beerstronomie  (80€)
• Me 23.10 : L'Atelier : Nems  (55€)

Décembre 2024:

• Ma 03.12 : Un menu de Fêtes  (110€)
• Me 18.12 : L'Atelier : Foie gras au torchon  (80€)

Pour plus d'infos sur les menus et inscriptions : https://www.mmmussels.be/nos-cours